Від того, як організоване наше харчування, а особливо — харчування наших дітей, залежить багато чого: зростання, активність, а найважливіше — здоров’я. Його треба берегти змолоду, тобто від народження, тож приступаємо до нового етапу нашого життя під гарним девізом: “Правильне, раціональне і здорове харчування”.
Не думайте, що правильне харчування — це дієта. Ми повинні це зрозуміти відразу. Проте саме правильне і раціональне харчування протягом усього життя нам вкрай необхідне.
Важливо відзначити, що наші працівники їдальні разом з медичною сестрою раціонально щодня підбирають продукти та меню. Спеціалісти їдальні докладають величезних зусиль, щоб страви були і корисними, і смачними. При приготуванні закладається якомога менша частка солі, цукру та жирів. Пропонується меню нашим дітлахам різноманітне, дуже смачне і поживне. Наші спеціалісти під час приготування страв щодня використовують так звану формулу «Тарілка здорового харчування», наповнюючи її білками, жирами, овочами і фруктами та використовуючи лише цільнозернові продукти.
Діти залюбки харчуються у нашій їдальні. Страви подають на стіл діткам різні: запіканки, фритата, лазанья «Болоньєзе», котлетки «Бужок», риба під соусом «Бешамель», а також різноманітні гарніри, салати, овочеве соте, рагу, ризото з зеленим горошком, куліш з м’ясом птиці, бланманже, вітамінні напої, свіжі фрукти та багато всього іншого.
Не забувайте й про 12 принципів правильного харчування
- Частота. Одне з головних правил правильного харчування — необхідність їсти кілька разів на день, бажано не менше 3-5 разів.
- Різноманітність. Харчування має бути різноманітним і не надто екстравагантним.
- Поступовість. Відразу відмовитися від звичного харчування складно, тому включайте «здорові» продукти в свій раціон поступово.
- Енергетичний баланс. Їжа повинна заповнювати наші енергетичні втрати і система живлення повинна це враховувати.
- Сніданок обов’язковий. Він повинен бути повноцінним і різноманітним.
- Харчуйтеся за графіком.
- Розбавляйте раціон. Під час обіду і вечері не забувайте про густі супи.
- Солодке — не означає корисне. Корисний, наприклад, свіжий сир з фруктами або ягодами, мармелад, мед.
- Не забудьте про гени. Підбираючи продукти, спробуйте заглибитися в генеалогію своєї родини.
- Фрукти і овочі необхідні. Це одна з основ правильного харчування.
